吹糖人

信息来源:      发布时间:2012-04-01       作者:

现在在泰城的街道小巷还偶尔可以看到吹糖人的小贩肩挑挑子走街串巷,挑子一头是一个带架的长方柜,柜子下面有一半圆形开口木圆笼,里面有一个小炭炉,炉上 有只铜勺,中间放满了饴糖糖稀(即麦芽糖),保持糖的软度,;另一头是供小贩当坐凳用的小木柜,也存放烧火炉的木炭等。

吹糖人是旧京城一个行业,制作时,小贩从铜勺里取出一点儿糖稀,放在沾满滑石粉的手上揉搓,防止粘连,趁热将糖搓成卵形,团成一个空膛的长球状,空膛的一 端抻细,就形成了一根空心的小管子,如吸管,马上就用嘴对着管子的一头朝里吹气,双手立即在糖泡的另一头随手就拉捏出各种各样的小动物来,灯笼、金鱼、猴 子、胖娃、鸡猪羊狗,无所不能,十二生肖,喊来就来。

做一个小动物,也就一分钟左右的时间,一个活灵活现的大公鸡,红红的冠头和尾巴上几根翘翘的羽毛,是吹糖人拉出的糖丝;还吹出一匹大马,四个马蹄似在飞 奔,极有动感。他们的作品大多来自民间故事和传说,如一匹马上骑着一只猴子,称之为马上封侯;一只老鼠抱着一个葫芦,谓之为老鼠偷油;一条蛇缠着一只公鸡 叫蛇戏雄鸡;还有什么猪背宝葫芦、神鼠骑牛、金鸡报晓等等。总之,每一件作品他们都能报出一个好听的名子,既吉祥又十分有趣。

旧时孩子们买了糖人玩后还要吃掉,现时只是为玩,没人去吃了。

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